I Primi Travasi

I Primi Travasi

Dopo alcuni giorni dalla fine delle prime fermentazioni iniziano i travasi per iniziare a pulire i vini per poi metterli a riposo o in acciaio o in legno!

 È un lavoro delicato e lento dal quale si iniziano a sentire i primi risultati della vendemmia 2020

Per il momento possiamo dire di essere soddisfatti!

trvasi