Lasciamo fare il lavoro al Sole e alle piante e vediamo a fine Agosto il primo importante risultato!

Tutto procede per il meglio!!!

Le belle giornate il sole ed un buon vento ci aiutano a contenere i trattamenti! I grappoli stanno procedendo al meglio!

Iniziati i lavori in vigna per assistere le piante durante la crescita primaverile! Al momento tutto abbastanza in ordine e la gelata di Aprile sembra aver fatto meno danni di quelli che potevano sembrare all’inizio! Grazie Natura 🥂

Vino pronto ed una volta in bottiglia inizierà l’affinamento per almeno 4-6 mesi in bottiglia,mese dopo mese migliorerà!!!

Tutti i lavori in vigna già finiti da alcune settimane, una brutta gelata i primi di Aprile ha fatto qualche danno soprattutto alle piante più giovani, ma l’annata deve ancora iniziare e la Natura fa’ spesso miracoli!!!

Siamo ottimisti

Preparazione del Barbera d’Asti 2020 per imbottigliamento tra un paio di mesi!

Vino ancora un po’ giovane ma dall’ottimo potenziale!

14 gradi con una bella struttura! Sicuramente un buon affinamento in bottiglia lo renderà ancora migliore.

Imbottigliamento Bianchi Piemonte Cortese 2020 e Piemonte Chardonnay 2020:primo imbottigliamento 2021 con due bianchi Piemontesi! Entrambi di ottimo livello poche bottiglie ma già con un positivo riscontro tra i clienti!!

Dall’autunno del 2020 Cantine Tonelli hanno il piacere di collaborare con Piemont Passion specializzata nell’organizzare viaggi in Piemonte tagliati su misura come da desideri dei clienti.

La Sintonia é nata subito avendo trovato nelle Cantine Tonelli quell’accoglienza e soprattutto una spontanea ospitalità che uniti a del buon vino
hanno subito colpito e fatto appassionare i partecipanti.

Maya Marsilio vi curerà personalmente in loco sempre con l’obiettivo di farvi sorridere soddisfatti e accendere anche in voi la passione per il Piemonte.
Potrete concedervi il privilegio di godervi il soggiorno senza lunghe ricerche e una volta arrivati in Piemonte potrete staccare la spina e divertirvi.
Maya e il suo team locale pianificheranno, organizzeranno, guideranno e molto altro per voi.
I viaggi spaziano da tour enogasronomici a viaggi di avventura ad organizzazione di Matrimoni anniversari e feste.

Maya Marsilio:
“« Vi invito cordialmente a scoprire e vivere il Piemonte dal suo lato più bello.
I miei consigli personali, che ho raccolto negli ultimi 20 anni, ti condurranno in luoghi fantastici e squisite prelibatezze culinarie.
Sarò felice di accompagnarvi e creare un’offerta comprensiva di una proposta di programma, su misura per le vostre esigenze personali “.

INFO@PIEMONT-PASSION.CH / TEL: +41 56249 24 22

Anche se è un Dicembre molto diverso dagli altri,  molti clienti hanno voluto ugualmente regalare le nostre confezioni e cassette Natalizie!

Con l’aiuto di Filippa sono riuscito ad accontentare tutti!

Grazie ancora!

Un abbraccio Cesare!

Dopo alcuni giorni dalla fine delle prime fermentazioni iniziano i travasi per iniziare a pulire i vini per poi metterli a riposo o in acciaio o in legno!

 È un lavoro delicato e lento dal quale si iniziano a sentire i primi risultati della vendemmia 2020

Per il momento possiamo dire di essere soddisfatti!